在台中有間小有名氣的波士頓烘焙坊，其中資歷最久的劉師傅在兩年前決定離開烘焙坊再次創業，在台中創立采棠肴鮮餅鋪，強調要給客人「最鮮、最原創」的餅，不到兩年已經在台北和桃園等地開了六間分店，2012年參加國際糕餅節更榮獲金牌獎，非常厲害。
2012年10月28日 星期日
國際糕餅金牌獎 萬人團購名店采棠肴之黃金乳酪條
在台中有間小有名氣的波士頓烘焙坊，其中資歷最久的劉師傅在兩年前決定離開烘焙坊再次創業，在台中創立采棠肴鮮餅鋪，強調要給客人「最鮮、最原創」的餅，不到兩年已經在台北和桃園等地開了六間分店，2012年參加國際糕餅節更榮獲金牌獎，非常厲害。
2012年10月14日 星期日
[到貨通知] 有一天蛋卷到貨囉！
感謝上禮拜大家的踴躍訂購！今天「有一天」蛋捲到貨囉！可以看到五十幾份的蛋捲這樣擺在桌上也是頗為壯觀，讓我想到一個機智問答：「一公斤的鐵塊和一公斤的棉花哪個比較重？」，我只能說，蛋捲雖然空心脆弱不堪，但是只要團結起來，齊力可以斷金吶！(看著小蛋卷們逆游而上，這讓克利濕心中澎湃不已又學到了一課阿！)
2012年10月8日 星期一
中年創業媽媽的好滋味 - 總有一天你會嚐到幸福滋味， 有一天天然手工蛋捲人氣網購(原味/芝麻/咖啡)
張媽媽的蛋捲故事
2007年底，張媽媽的一對兒女都已脫離襁褓，她想外出工作、賺點生活費，因離開社會太久，工作難找，決定自製產品銷售。曾考慮鳳梨酥、蛋黃酥，卻不太受到家人歡迎，買來後，1個月也吃不完。但是，1盒蛋捲，1周就吃光，讓她看到機會。決定做蛋捲後，她上網研究各式手工蛋捲，將市面上所有熱賣產品全部買回家，1個月內試吃了40幾家，邊吃邊做記錄，從口感、包裝到價格，逐一仔細分析，
再找老師一對一教學，學習基本配方。
